季節ごとのヨシ原 · 2025/02/21 滋賀県・ヨシ刈りの様子 絶賛刈取り中の様子。写真手前左の白い物体は残雪 4mほどの背の高いヨシに囲まれた中での作業なので、 最初は他の持ち場で刈取りをしている仲間の姿が見えないのですが、 刈取りが進むにつれ視界が開けてきて仲間の姿が見えてくる光景は、 「あ、〇〇さんここで作業してたんだ!」と ささやかな感動を楽しむことができます。 ヨシ刈り後は、滋賀県近江八幡名物「ヨシうどん」で体を温めました。 青い時期のヨシは食品にも活用できます。 ヨシの成長時期に合わせて、様々な活用法を今後も探求していきたいと思いました。 tagPlaceholderカテゴリ: